ルッコラ

マイクログリーンには成熟野菜の約5倍の栄養価があると言われており、効果的に栄養を摂取できます。

【ルッコラ】
βカロテンを初めビタミンEやビタミンKを豊富に含んでいます。特にビタミンCが非常に豊富で、ほうれん草の約2倍も含まれています。 さらに、鉄は豊栄養野菜で知られるモロヘイヤと同等に含んでいます。カルシウム含有量は、ピーマンの約15倍もあります。体を支え、心臓や脳を保護する役割があるため欠かせない成分です。また、体の解毒機能を強化するといわれているグルコシノレートも含んでいます。

＜栄養成分＞
βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、鉄、カルシウム
＜効能＞
血液浄化、 デトックス効果、 美肌効果 、 血栓症予防、 整腸作用 、 利尿作用
＜味＞
ピリッと辛く、苦みのあるゴマのような香り